10月25日,2026年全国行业职业技能竞赛——“恩施玉露杯”第八届全国茶业职业技能竞赛茶叶加工(精制)项目总决赛在湖北恩施拉开帷幕。来自全国20多个省(区、市)的60余名制茶精英齐聚一堂,将在为期2天的赛程中同台竞技、切磋技艺。
本次竞赛,由贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会前期举办的贵州省选拔赛选拔出的5名优秀制茶选手代表贵州出征,并由贵州省茶文化研究会资深首席专家牟小玲担任指导老师,贵州省级张钺制茶技能大师工作室领衔人张钺代表贵州担任总决赛裁判,贵州省绿茶品牌发展促进会会员服务部主任代远富担任领队。选手带着黔茶深厚的文化底蕴与扎实的加工技艺,与全国高手一决高下。
本次大赛由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心共同主办,是全国茶行业的一项重要职业技能赛事。赛事汇聚各地制茶能手,既比拼技艺,也促进省际交流,对提升茶叶加工标准化、精细化水平具有积极意义。
竞赛不仅拼“手头功夫”,更考验综合素质,考核分为理论知识(闭卷)与现场技能操作两大模块。理论考核主要涵盖茶叶加工基础、感官审评、相关法律法规及安全生产常识;现场实操考核则占据绝大比重,重点考查选手在绿茶初精制加工环节的规范操作、所制成品茶的综合品质,以及极具技术含量的绿茶精制拼配能力。赛制设计全面严苛,含金量极高。
近年来,贵州茶产业在规模、品质、品牌和市场拓展等方面持续发展,对茶叶加工技能人才队伍建设提出了更高要求。此次贵州组队参加国家级技能竞赛,既是对全省制茶技能水平的一次检验,也是学习借鉴各地先进经验、展示黔茶工匠形象的重要契机。在国家级竞技舞台上,期待贵州代表队的选手们沉着冷静、稳定发挥,赛出风格、赛出水平,以优异成绩展现贵州茶人的专业素养,载誉而归。
二审:刘勇志 三审:徐嘉民