9月11日至12日,一场汇聚贵州茶界精英的“舌尖上的较量”——2025年贵州省技能大赛—评茶师职业技能竞赛,将在贵阳市花溪区久安贵茶公司开赛。这场由贵州省农业农村厅支持,贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省职业技能鉴定考评指导中心联合主办,贵州久安古茶树茶业有限公司协办的专业赛事,即将上演一场精彩绝伦的感官盛宴。
本次大赛旨在通过以赛促学、以赛育才的方式,为贵州茶产业高质量发展挖掘和储备一批具备精湛技艺的评茶专业人才。赛事严格参照评茶师国家职业技能标准三级/高级工及以上要求设计,不仅涵盖传统评茶知识体系,更融入行业新知识、新技术、新技能,全面考验选手的综合素养。
竞赛采用个人赛制,设置理论考核与技能操作双环节。最引人注目的技能操作环节包含四大挑战模块:香气排序考验嗅觉灵敏度,滋味排序挑战味觉分辨力,品质评定展现综合判断力,拼配分析则检验技术应用能力。届时,来自全省各地的50余名评茶高手将同台竞技,在六大茶类的品鉴中展开一场“感官大战”。
据悉,此次大赛不仅是技艺的擂台,更是贵州茶文化传播的窗口。通过专业赛事的形式,将进一步提升评茶师队伍的专业水平,推动贵州茶产业标准化、专业化发展,为“贵州绿茶”品牌建设注入新动能。
金秋九月,让我们共同期待这场茶香四溢的专业竞技,看各路茶人如何以舌为秤,以鼻为尺,丈量出贵州茶产业的美好未来。