国际茶日丨对话茶产业发展新趋势！贵州茶的未来时代属于年轻人

“最近我们使用贵州抹茶和贵州刺梨做了一款产品。这次五一节也吸引了不少省外游客打卡产品体验。”潮生活品牌代表、去茶山品牌创始人刘声健说：“原产万物，万物稀奇。在贵州有很多特色传统的产品都可以与茶相结合，运用到茶饮中。目前我们在成都、重庆、贵阳三个城市开设了近20家门店，把我们贵州优质产品带出去，同时，我们也希望把对顾客的珍惜传达给顾客。”

据他透露，在不久的将来，他们还会走到其它一线城市，希望把贵州更多优质资源和产品，都能推广、拓展出去。

“绿色、自然、健康的茶文化急需在我们大学教育中推广。近年来我们茶文化进校园活动获得了可喜的成效。我们重塑并诠释了茶与青年关系，突出青年社交活动与茶文化的交流，广泛使用新媒体，创新茶产品形象，吸引大学生的尝试和体验。我们重点支持大学生创新创业，为我们贵州茶走向世界打造青春名片。”贵州大学团委书记刘魁分享道。

下一步，学校还将联合其它单位开展更多茶文化进校园活动，推广社团、大学生团队更加广泛参与进来，为贵州茶走向世界打造更多靓丽名片。

抹茶是一种可以实现把茶产品变“饮”为“食”，改“喝”为“吃”的一种新方式，目前，已经成为了一种“潮饮”生活，越来越多年轻人对此充满了期待。“在抹茶新产品、新赛道领域，我们需要对消费者观念进行培育和引领，这些年取得了非常不容易的成绩。”

今年3月，贵茶不仅和国内首屈一指的餐饮店海底捞实现了合作，还与茅台集团达成了共识，新研发出的茅台冰淇淋深受消费者喜爱。抹茶产业代表、贵茶集团副总刘海期待：“抹茶的发展需要科技的支撑，我们企业在产品研发上也需要大量的人才。目前，我们在食品加工应用领域希望有更多年轻同事加入。”