您当前所在位置: 主页 > 培训服务 > 培训动态

省茶文化研究会举办2022年第四期职业技能等级认定考核

发布时间:2022-12-19 15:46|栏目: 培训动态 |浏览次数:


12月17日,贵州省茶文化研究会2022年第四期职业技能等级认定考核在贵阳举行,来自全省各地的50余名考生参加了此次考核,考核合格后,省茶文化研究会将为其颁发评茶员职业技能等级中级证书。



理论考核现场
观外形,看汤色,闻香气,尝滋味,看叶底……考核现场,考生们凭借着自身的知识积累,有条不紊地进行着,交出了一份份满意答卷。

考核采用理论机考和实操考评相结合的方式开展,还聘请有督导员,从理论监考、实操考评、考试组织、考场布置等各环节进行全方位的指导和监督。此外,在整个考核过程中,更是全程录像,更好地确保了考核的公平性和公开性。

实操考核现场

“考核之前参加的培训很实用,讲到的知识点全部都是干货,所以在考核的时候感觉很有底气。”现场的一些考生透露。据了解,在参加考核前,考生们还参加了由贵州省绿茶品牌发展促进会举办的贵州绿茶评茶员培训,由省内多位茶叶专家坐阵,为他们的茶学之旅打下了坚实基础。


贵州省茶文化研究会自2005年成立以来,始终立足省级茶行业组织的功能定位,紧紧围绕茶叶大省走向茶叶强省的现实需求,积极发挥社会组织的作用,凝聚广大茶人智慧,为促进贵州茶文化和茶产业高质量发展作出了贡献。

近年来,在开展职业技能等级认定考核和专项职业技能认定等方面,省茶文化研究会更是始终严把质量关,增强了职业技能考核公信度,培养了更多具有工匠精神的职业技能人才服务产业、服务社会。





小贴士:
近年来,随着贵州茶产业的高质量发展,茶艺师和评茶员资格证几乎成为了茶行业从业者人手必备的证书,其中更不乏一些茶叶爱好者也纷纷前来考证,想要拥有更加深入茶行业的一块“敲门砖”。
那么,评茶员茶艺师的区别是什么呢?应该选择哪一个?小编这就带大家先了解这两项职业技能的特点,再结合自身所需及喜好来做选择:


评茶员


评茶员科学、客观地检验、评定茶叶品质优劣及等级。通过评茶员的感官,依据相关标准,按照规范程序和方法,对茶样的各项因子进行审评,得出综合结果,从而科学、客观地反映茶的品质特征。

学习评茶技能,重点在“评”,是建立在茶叶标准样的基础上,同等冲泡条件下进行比较打分,科学、客观、统一地评定茶叶品质,找出优缺点,指导加工,提升品质,为产品定级提供依据。



茶艺师


茶艺师是茶行业中具有专业泡茶技艺,茶馆服务、管理技能等综合素质的技术人员。

学习茶艺技能,重点在“泡”,了解中国茶文化脉络,掌握三种国标规定的绿茶、红茶、乌龙茶基础茶艺,如何健康饮茶的方法等。泡茶时,茶有不同的特性,人有不同的需求,掌握好冲泡技艺,饮茶方法,真正做到为客人、为自己选适合的茶,用科学的方法把茶泡好,引导客人品饮,将技能更好地应用于职业中、生活中。



编辑/白小萍

编审/蒋照俊




Copyright © 2010-2022 主办单位:贵州省绿茶品牌发展促进会 | 贵州省茶文化研究会 | 贵州省茶文化研究会白茶专委会 版权所有
电话:0851-85945367 地址:贵州省贵阳市云岩区延安西路242号贵州省农机局三楼  备案号:黔ICP备18009965号-1   贵公网安备52010302003499号
网站地图福州网站开发知推云技术支持