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金循:学文科的高级工程师也卖得好茶叶

发布时间:2022-10-27 12:19|栏目: 黔茶人物 |浏览次数:

走进贵州湄潭兰馨茶业有限公司(简称“兰馨茶业”),迎面便可看见公司企训:“君子若兰,德才双馨”。作为公司董事长,金循对它提炼了7年。

1992年,金循从贵州师范大学思想政治教育系毕业,到国家二级企业湄潭酒厂就业。这原本是份令人羡慕的工作,但进入20世纪90年代后,湄潭酒厂开始走“下坡路”,经营远不如前。1996年,金循离开湄潭酒厂创建了湄潭县兰馨制茶厂,2001年,改制组建为贵州湄潭兰馨茶业有限公司,任公司法人代表、董事长,开启了他的茶业梦想之路。

兰馨茶业茶园一角

公司成立之初,收购了一座旧厂房,将其修缮后作为公司车间,安装一条生产线 ,利用现代机械加工茶叶。2002年,湄潭县在全省率先建设绿色食品工业园区。2006年,兰馨茶业又在湄潭食品工业园区重新规划建设办公大楼和新厂房。金循带领他的兰馨茶业团队,在这里扬起了把企业做强做大的风帆。

10余年专注与茶打交道,金循深深地意识到,茶叶的品质在于加工,加工要在关键技术上从传统中有所突破。2007年,金循推动兰馨茶业与贵州省茶叶研究所联合攻关,提升“湄潭翠芽加工新工艺”,获得成功。接着又推动兰馨茶业与贵州省理化测试分析研究中心开展联合攻关,历时3年,建立起“八步凝香法茶叶后加工技术”体系,这是茶叶标准化拼配新体系。这一成果推动了我国茶叶行业的拼配技术变革,引领企业迈向标准化、规模化、品牌化之路。

厂房

科研成果的取得,让金循看到了科技的力量。他大胆开启企业在产学研合作机制上的创新,先后与浙江大学、贵州大学、贵州省茶叶研究所等深度合作,主持了20余项茶叶关键技术的研究,取得了“一种红茶酒的制备方法”“近红外检测技术在茶叶审评中的应用”“八步凝香法茶叶后加工技术”等一批重要成果。这些成果彰显了贵州茶生态优势、品质优势、成本优势“三大法宝”,提升了贵州茶的核心竞争力。

金循身上始终有着高原人跋山涉水的坚韧和突破精神。他一面推动企业内部的技术革新,一面遍访全国各大茶区和知名茶叶市场,寻求茶业的新突破口。他发现,茶叶单品的营销远不能满足现代消费市场的需要,要提升品牌竞争力,就要推进精深加工,提升茶叶综合利用。金循通过整合贵州特色资源,研发出“相遇太美”茶花红茶、“兰馨100” 珠形红(绿)茶、袋泡茶、速溶茶、桂花茶、金银花茶、玫瑰红茶、 苦荞茶、大麦茶等时尚茶品30余个。金循的眼光不仅看到茶,还看到了更远的市场。兰馨茶业通过跨行业联合技术攻关,研发出茶粉面条、茶叶糖果、红茶酒等10多个含茶新产品,这些产品深受消费者欢迎。

兰馨茶业研发的“绿码”袋泡茶

销售一直是企业的一大课题。金循看到,处于网络时代,必须紧紧把握营销策略的时代变革,他又着手推动电子商务平台建设。2009年,开通兰馨茶业官方网站;2010年,组建兰馨茶业电子商务部;2011年,兰馨茶业在阿里巴巴开设品牌直营店和官方旗舰店;此后,兰馨茶业陆续进军“京东商城”“唯品会” 等各大电商平台。2020年,虽然遭遇新冠肺炎疫情影响,但兰馨茶业1—7月就实现了电商销售额1100万元,电商平台已成为兰馨茶业市场销售的重要增长极。

在这个充满机遇又竞争残酷的现代商业时代,企业的生命力在于它的核心技术,而企业的生长速度取决于内部裂变的能量释放和外部联合的能量聚合。在茶界摸爬滚打20余年,金循看准了做大做强产业企业的支点所在。他大胆探索茶产业新的发展模式,探索企业间利益的焊接点,推动小茶企群抱团发展,集聚更多的能量满足市场需要。

从2014年起,金循提出“区域茶产业发展战略联盟”的合作框架,推动区域内茶企合作发展。几年间就联合起136家茶企,辐射茶园总面积达80万亩、茶农11万户。他整合茶业上游资源建立了黔茶联盟,这艘茶业航母实现了集中精制与拼配的“高地”、中小茶企技术突破的“硅谷”、电子商务与仓储物流配套的“电子商务港”三位一体,具备强大的战斗力和抗风险能力。

从创建兰馨茶业至今,金循风雨兼程行走了26年。千里迢迢,一路走来,心无旁骛,一心事茶,从制茶学徒成长为高级工程师,从谦谦书生历练为稳重的掌门人。他一手缔造的兰馨茶业,2008 年就成为农业产业化经营国家级重点龙头企业,2014年入选中国茶叶行业百强企业,排名第32位;2017年又成为林业产业化国家级重点龙头企业;企业先后获得全国“五一劳动奖章”、贵州省科技领军型企业等称号。“兰馨雀舌”入选贵州十大名茶,“兰馨”获得中国驰名商标。金循个人也因在贵州茶产业方面的带动作用、脱贫攻坚中做出的贡献,被选举为贵州省第十三届人大代表,还获得“贵州省劳动模范”称号。

凡是过往,皆为序章。兰馨和金循没有停步,依然在茶产业大海中乘风破浪驶向蔚蓝!



作者/岳龙

图片/均为受访者提供
编辑/白小萍
编审/蒋照俊

审核/徐嘉民


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