祝贺！全国调饮师总决赛收官，贵州三名选手全部获奖

11月7日，全国行业职业技能竞赛——第二届“茗皇杯”全国调饮师职业技能竞赛总决赛在浙江省杭州市圆满结束。来自全国各地的30名调饮选手经过两天激烈角逐，最终决出各奖项。贵州代表队表现不俗，伍艳薇、马燕双双荣获三等奖，韦启香获得优秀奖，三人满载而归，展现了贵州调饮师队伍扎实的专业功底和良好的精神风貌。

本次大赛围绕理论知识与技能操作两大板块进行考核，全面检验选手的专业功底与创新能力。技能操作环节设置规定饮品制作、饮品差异判别、饮品设计创作三个模块，既考察选手对经典饮品的把控能力，又考验其在感官鉴别、创意研发等方面的综合素养。竞赛规则明确，理论成绩与技能操作成绩任意一科不及格（低于60分）者，不得参与排名和颁发奖励。这意味着选手不仅要有娴熟的操作手法，还要具备扎实的理论支撑，对综合素质提出了更高要求。

在为期两天的赛程中，30名从全国各地选拔赛中脱颖而出的调饮能手同台竞技，围绕饮品制作技艺展开激烈比拼。赛场之上，选手们在规定时间内完成饮品制作、差异判别和创意设计等任务，既比拼基本功，也比拼对风味、原料和呈现方式的理解。贵州三名选手凭借扎实的理论基础与娴熟的操作技能，在众多参赛者中脱颖而出。伍艳薇、马燕以稳定的发挥摘得三等奖，韦启香获得优秀奖。成绩背后，是选手们长期在一线岗位上的积累与赛前的刻苦训练，也体现了贵州调饮行业技能人才培养的积极成效。

选手伍艳薇

贵州选手表示，此次能跟这么多调饮高手切磋，收获颇多，日后将更加勤加练习，把赛场经验带回日常岗位，不断提升饮品制作与创新能力。

选手韦启香

调饮行业近年来发展迅速，新式茶饮市场持续扩容，消费需求日益多元，对从业人员的专业技能与创新能力提出了更高要求。本次竞赛为全国调饮师搭建了交流技艺、展示风采的平台，也为行业标准建设与人才梯队培养提供了有力支撑。贵州代表队在本次大赛中的优异表现，将进一步激发省内调饮从业者钻研技能的热情，推动贵州调饮行业向专业化、规范化方向发展。