9月9日,2026珠遵新茶饮供应链招商发展大会在遵义举行。会上,全国新茶饮供应中心专家委员会副主任欧阳道坤正式发布《全国新茶饮供应链中心发展报告(2024—2026)》。这份报告系统复盘了项目奠基启动、攻坚建设、提质运营前三年的落地举措、量化成效与现存短板,并明确2027年初创收官阶段的重点任务。
报告背后,是全国新茶饮行业从粗放扩张转向精耕存量的关键节点。数据显示,2025年中国新式茶饮市场规模已达3749.3亿元,在营门店超过41.5万家。然而,原料标准化程度不高、产销供需匹配不足、供应链体系分散、夏秋茶资源利用率偏低等行业共性短板日益凸显。与此同时,遵义坐拥近200万亩优质生态茶园,茶园规模位居全国地级市前列,无性系茶树品种占比达98%,氨基酸、水浸出物、氨酚比“三高”内质优势突出,约一半茶园为适宜机械化作业的丘陵地貌。一边是千亿赛道的供应链“痛点”,一边是优质茶园的转型“堵点”,珠遵两地由此携手,依托珠海市场、科创、金融、口岸优势与遵义原料、生态、产业基底,共建全国新茶饮供应链中心。
此次发布的中期报告,重点聚焦2024—2026年建设周期。报告显示,三年来项目围绕机制体系搭建、原料基地与加工体系建设、科创研发与标准体系建设、数字平台与市场体系建设、品牌建设与产业活动开展、资金保障与项目管理等方面持续发力,初步构建起“产地初精加工—全域产销对接—终端品牌供货”的全链条运行框架。报告同时直面现存短板与突出问题,以台账式、清单式方式梳理成果与不足,明确2027年收官阶段将重点攻坚产业升级、标准建设、品牌发展、联农增收四大目标。
凤冈茶海晨韵。罗逸 摄
对贵州茶产业而言,这份报告的意义不止于一份阶段性总结。长期以来,贵州茶区尤其是遵义,面临优质茶园资源盘活不足、夏秋茶价值挖掘不充分、精深加工能力薄弱、茶农增收渠道单一等现实难题。全国新茶饮供应链中心的建设,正是以新茶饮这一高速增长的新兴赛道为切口,推动传统茶产业从“名优茶独大”向“名优茶与基底茶双轮驱动”转变,让大量原本闲置或低效利用的夏秋茶资源进入标准化、规模化、品质化的供应链体系,直接转化为茶农手中的真金白银。
“让遵义茶农每斤茶叶增收一块钱”,这一民生目标被写入报告核心建设目标。通过基地标准化建设、机械化采收推广、保底收购、企业用工吸纳、技能培训等多元举措,项目正逐步拓宽茶农稳定增收渠道。与此同时,春水堂、逅唐、遵道等一批本土供应链企业加速成长,部分企业已与国内头部新茶饮品牌建立稳定合作,遵义在全国新茶饮原料版图中的位置愈发清晰。
二审:刘勇志
三审:徐嘉民