9月9日,2026珠遵新茶饮供应链招商发展大会在遵义召开。会上,《2026年度黔茶新茶饮推荐原料名录》正式对外发布。该名录由贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合编制,经企业自主申报、严格遴选,最终收录全省95家茶业经营主体的优质产品,构建起品类齐全、产能充裕、品质过硬的新茶饮原料供给矩阵,为全国新茶饮品牌提供了一份权威、透明、可追溯的“贵州茶原料风味地图”。
这份名录的产业底气,源自贵州千亿级茶产业的坚实底盘。2025年,全省干毛茶产量达32.69万吨,茶产业综合产值突破1000.94亿元,成为贵州首个迈入千亿级的农业特色产业。700万亩优质茶园、超6000家加工企业、2.2万家经营主体,串联起初制、精制到市场终端的完整产业链条,为新茶饮产业持续输送原料支撑。其中,遵义市累计建成新茶饮原料供应基地7.14万亩,新茶饮相关产值达10.05亿元,同比增长40%;铜仁市聚焦抹茶产业,建成全球最大抹茶单体精制车间,抹茶产量占全国总量四分之一。从茶园到车间、从鲜叶到精深加工产品,贵州正持续将生态优势转化为产品配方优势。
优质原料禀赋曾长期受困于供需信息壁垒。长期以来,贵州虽储备大量适配新茶饮拼配、萃取、调饮的优质原料,却缺少统一的官方梳理平台与精准对接渠道,优质产能与终端市场之间存在明显断层,茶企“守着好茶找市场”,新茶饮品牌“拿着订单找原料”。此次名录发布正是瞄准这一痛点,系统整合全省茶原料资源,推动茶产业从传统散茶销售向标准化原料供应加速转型。
遵义茶园(来源:遵义发布)
从入选结构与产业维度看,名录呈现六大核心特征,全景勾勒出贵州新茶饮原料的完整实力版图:
一是区域全覆盖,入选主体遍布全省9个市州;二是品类全谱系,覆盖六大茶类,同时吸纳苦丁茶、藤茶、虫茶等特色茶品,为新茶饮产品创新提供差异化原料选项;三是风味辨识度突出,绿茶鲜爽感鲜明,红茶花果蜜香馥郁,可适配不同茶底的拼配需求,无论是主打极致鲜爽的绿茶基底,还是具备海苔香气的新式抹茶调饮,都能在贵州找到成熟供应方案;四是品控体系扎实,贵州茶叶连续14年国家抽检合格率100%,全域禁用草甘膦,茶园管控农药种类达156种,从源头筑牢质量安全底线;五是价格梯度完善,原料价格从8元/公斤到800元/公斤全覆盖,既能支撑全国连锁品牌大宗采购,也可适配高端定制与出口订单;六是产能保障充足,整体产能达万吨级,入选企业中年产能2000吨以上的有6家、100吨以上的超30家,稳定供应能力突出。
业内人士表示,名录的发布不仅是一份行业采购指南,更是贵州茶产业的一次集体品质宣言。依托“东部研发+贵州制造+全国赋能”的协作路径,贵州正加速从茶叶大省向茶叶强省跨越。
据统计,目前全省新茶饮产业链已带动20多万茶农稳定就业,茶农亩均收入从5000元提升至万元以上。从传统“论斤卖茶”到现代化“按需供料”,贵州茶正以标准化、品质化的原料形态,深度嵌入全国新茶饮产业生态。随着名录落地见效,贵州有望升级为全国“新茶饮供应链枢纽”,进一步提升在全国市场的话语权与产业竞争力。
二审:刘勇志
三审:徐嘉民