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高手角逐! 贵州5名选手亮相第五届全国茶业职业技能竞赛茶叶加工(绿茶)竞赛总决赛

发布时间:2021-09-24 15:29|栏目: 国内茶情 |浏览次数:

“云上五峰,茶香天下!”湖北省宜昌市五峰县,众多制茶高手在这里角逐,大师们“各显神通、大显身手”,现场茶香四溢!


开幕式现场


9月23日,由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心联合主办,五峰土家族自治县人民政府、湖北省茶叶学会、宜昌市农业农村局协办的第五届全国茶业职业技能竞赛茶叶加工(绿茶)竞赛总决赛在湖北省五峰土家族自治县开赛!


各省代表队


此次,贵州共有5名选手(徐平、阳继美、覃成、韦启杨朝宗)参加全国总决赛。现场,贵州队可谓是全场的一股“清流”,作为平均年龄最小的一支队伍,贵州队充分诠释了“青出于蓝而胜于蓝”。


选手正在抽签


摊放、杀青、揉捻、做形、干燥……选手们有条不紊地进行着,展露着高超的制茶技艺。在场的选手们都是通过地区层层选拔脱颖而出的,实力不可小觑。

此次竞赛难度较大,不仅要考察选手们的专业水平,还要考察其专业理论知识和心理素质。本次竞赛项目包括理论考试(闭卷)和现场操作技能。竞赛成绩总分为100分,其中理论考试占15%,现场操作技能考核成绩占85%。


理论考试现场


“这次竞赛难度最大的方面就是茶青较多,每位选手领取一芽二叶的茶青共2.5千克,从摊放到制茶完成,共12个小时,选手们需在25日凌晨一点之前将制成的样品茶交给裁判组。所以,许多选手都是吃不消的,得靠很强的耐力和意志力才能坚持下来。”现场工作人员透露道。由于天气较炎热,杀青时的高温会在一定程度上对选手们造成影响,这也考察了选手们的耐力。


拼配现场


据了解,此次竞赛时间为9月23日至25日,为期3天。本次竞赛被列为国家级二类竞赛,自竞赛通知发布以来,受到社会各界的广泛关注,共有19个省、自治区、直辖市组织开展预赛报名工作,共选拔出60名优秀选手代表参加总决赛。


加工现场


从主办方获悉,此次总决赛前3名职工身份的选手,经申报人力资源和社会保障部后,将授予“全国技术能手称号”!

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